पानी की कमी वाले क्षेत्रों में खेती करना आसान नहीं होता। लेकिन अगर सही तकनीक अपनाई जाए, तो कम पानी में भी अच्छी पैदावार और बेहतर कमाई की जा सकती है। गुजरात के गांधीनगर के किसान जगदीशभाई पटेल ने ड्रिप सिंचाई, मल्चिंग और आधुनिक खेती की तकनीकों की मदद से यही कर दिखाया है।
आज जगदीशभाई 20 एकड़ में मिर्च, टमाटर, पत्ता गोभी और फूलगोभी जैसी सब्जियों की खेती करते हैं। उनका कहना है कि खेती में आधुनिक तकनीक, सही फसल चयन, बाजार की समझ और वैल्यू एडिशन की बदौलत वे हर साल ₹50–60 लाख की बिक्री करते हैं। खेती से हुई कमाई से उन्होंने अपने दोनों बेटों को अमेरिका और कनाडा में उच्च शिक्षा के लिए भेजा।
जगदीशभाई का कहना है कि उनकी खेती में ड्रिप सिंचाई और मल्चिंग की अहम भूमिका है। इन तकनीकों से पानी की बचत होती है, फसल की गुणवत्ता बेहतर रहती है और उत्पादन भी बढ़ता है। साथ ही मजदूरी की जरूरत कम पड़ती है और खेती का काम कम समय में पूरा हो जाता है।
उनका मानना है कि खेती में सिर्फ अच्छी फसल उगाना ही काफी नहीं है। किसान को बाजार की मांग समझनी चाहिए और जरूरत पड़ने पर वैल्यू एडिशन भी करना चाहिए। इससे कीमतें कम होने पर भी नुकसान कम होता है और बेहतर मुनाफा मिलता है।
इस वीडियो में जगदीशभाई पटेल ने 20 एकड़ की खेती का पूरा मॉडल, प्रति एकड़ लागत और मुनाफा, ड्रिप सिंचाई और मल्चिंग के फायदे, कम मजदूरी में बेहतर उत्पादन के तरीके और ऑस्ट्रेलिया से सीखी आधुनिक खेती की तकनीकों के बारे में विस्तार से जानकारी दी है। अगर आप आधुनिक तकनीकों के साथ सब्जियों की खेती करना चाहते हैं, तो यह वीडियो आपके लिए काफी उपयोगी हो सकता है।
देखिए वीडियो-
